「食事・栄養」目次

(1) 食べる速さと肥満

(2) 塩分の好みと高血圧

(3) αリノレン酸の摂取によるインスリン抵抗性予防的効果

(4)食習慣と5年後のメタボリックシンドロームの発症

(5)コーヒー摂取による生活習慣病予防効果のメカニズム
(6) 循環器病予防のための５つの食事指標と健診成績との関連
(7) 朝食欠食と2型糖尿病発症リスクの関連

(8) 追跡研究で明らかになったメタボリックシンドローム予防に繋がる食事パターン（再掲）(PDF, 2022)

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